Procurando por uma nova linha ou forno eletrico grande? Aqui está nosso guia para tornar a compra de eletrodomésticos uma experiência mais agradável e sem preocupações.
Fogões e fornos são investimentos que valem a pena pensar: eles custam pelo menos US$ 500, você os usa quase todos os dias e vai mantê-los por pelo menos uma década. Você precisa de tempo quando chegar a hora de adicionar um fogão ou forno para sua casa, e estamos aqui para ajudá-lo a avaliar as opções.
Primeiro, vamos tirar alguns termos do vocabulário para ter certeza de que estamos na mesma página:
Forno – O aparelho no qual você assa ou assa; pode fazer parte de um fogão ou separado e colocado em uma parede ou balcão; a capacidade típica é entre 4 e 6 pés cúbicos.
Fogão/cooktop – Os queimadores nos quais você cozinha; também podem fazer parte de um fogão ou separados e embutidos em um balcão.
Fogão/fogão – Um eletrodoméstico que possui um fogão e um forno; a largura padrão é de 30 polegadas de largura.
E, obviamente, se você está procurando apenas uma pequena torradeira, a conversa é completamente diferente.
Questionário surpresa
Reserve um minuto para fazer algumas perguntas a si mesmo sobre o que você procura em um forno ou fogão, pois isso o ajudará a restringir sua pesquisa e a consolidar suas opiniões sobre o que é realmente importante para seu estilo de vida.
Que tipo de cozinheiro caseiro você é?
Você segue as dicas dos desafios do Top Chef ou é um tipo de cozinheiro de pizza congelada? Você adora assar doces ou prefere o fogão? Seja realista sobre os recursos necessários em um forno ou fogão para evitar desperdiçando dinheiro em atualizações que você nunca usará.
Que tipo de eletrodoméstico sua cozinha acomoda?
Você tem um forno de parede embutido e um fogão separado ou só tem espaço para um fogão? Escolha um produto que caiba na sua configuração atual, a menos que você esteja pronto para uma grande reforma para acompanhar a compra do seu novo eletrodoméstico.
Que tipo de conexão de energia você tem?
Verifique se você tem uma linha de gás ou apenas uma tomada elétrica.
Elétrico
A produção de calor dos cooktops elétricos é medida em watts. A produção varia de fogão para fogão e de queimador para queimador, mas a produção geralmente fica em algum lugar entre 1.200 watts para fogo baixo em um queimador pequeno e 3.800 BTUs para calor alto em um queimador grande. vimos discrepâncias em ambos os extremos do espectro. Existem diferentes tipos de cooktops elétricos que você pode selecionar:
Smoothtop (fogão vitrocerâmico)
Esses cooktops são feitos de vitrocerâmica lisa com unidades de aquecimento sob a superfície. Um sensor integrado informa quando um queimador ainda está quente. Isso é importante com superfícies de cozimento elétricas lisas, porque o queimador nem sempre fica vermelho se o calor está baixo.
Lembre-se de que esse tipo de fogão está sujeito a arranhões e nem todos os utensílios de cozinha são seguros para uso na superfície (o manual do aparelho fornecerá esses detalhes).
Bobina elétrica
Esses queimadores convertem a eletricidade que entra na bobina em calor. Esses cooktops contêm sensores de termostato que notificam quando um queimador está ligado, mas não necessariamente se ainda está quente. Os fogões elétricos de bobina são famosos por cozinhar desigualmente devido à distribuição desigual da bobina.
Resumindo, é difícil manter a bobina perfeitamente nivelada, o que pode fazer com que todos os alimentos da panela deslizem para o lado. Além disso, os fogões elétricos demoram a aquecer e a esfriar. Mas funciona com esse tipo de fogão. são mais baratos que modelos comparáveis.