Nas cozinhas modernas, os utensílios de cerâmica não são mais um simples passeio de cozinha, mas uma escolha maravilhosa para aplicações multifuncionais. Eles são colocados na vertical e saem por sua transferência uniforme de calor, excelente resistência a picadas e aparência estética, fornecendo a raiz ideal para uma variedade de necessidades culinárias. Este artigo faz uma pesquisa aprofundada sobre os usos versáteis dos utensílios de cerâmica nas cozinhas modernas e como eles ajudam os chefs a preparar uma variedade de pratos com facilidade.
1. ensopado
As panelas de cerâmica são excelentes para ferver. Suas propriedades de aquecimento nivelado e fantásticas propriedades de retenção de calor o tornam ideal para estufar carnes, aves, peixes e pratos vegetarianos. Alimentos sólidos podem ser cozidos lentamente em baixas temperaturas, tornando-os macios e suculentos, mantendo seu sabor original. Além disso, os utensílios de cozinha indefinidos mantêm os ensopados quentes, mantendo-os aquecidos à mesa.
2. Asse
As panelas de cerâmica são igualmente ótimas para assar pão quente, biscoitos, bolos e assar vegetais. Sua transferência uniforme de chama garante que os alimentos sejam aquecidos uniformemente durante o cozimento, evitando cozimento excessivo ou insuficiente. Além disso, a superfície antiaderente das panelas de cerâmica torna-as inadequadas para fazer produtos cozidos, uma vez que não há necessidade de grandes quantidades de agentes pegajosos ou gordura.
3. Ferva e cozinhe
As panelas de cerâmica podem ser usadas para ferver, cozinhar e fazer sopas. Suas propriedades de aquecimento uniforme garantem que as sopas mantenham uma temperatura consistente durante todo o processo de cozimento, resultando em um sabor mais rico. Além disso, o antiaderente dos utensílios de cerâmica os torna adequados para uma variedade de técnicas de cozimento, como refogados, estufados e molhos culinários.
4. Frite
Embora as panelas de cerâmica não sejam normalmente usadas para fritar alimentos, elas são excelentes para refogar e fritar superficialmente. Seu nível de transferência de calor ajuda a garantir que os alimentos sejam cozidos uniformemente, sem o problema de ficarem cozidos demais em uma raiz e mal cozidos na outra. Como os utensílios de cozinha de cerâmica normalmente têm uma excelente superfície antiaderente, é menos provável que os alimentos adiram aos utensílios de cozinha, facilitando a limpeza.
5. Cozinhar ingredientes pegajosos
Panelas de cerâmica são importantes para tornar indefinidos ingredientes pegajosos e chocolate. Sua superfície antiaderente garante que esses ingredientes não grudem durante o cozimento, facilitando o preparo de pratos como bolo de chocolate de dar água na boca e macarrão com queijo.
6. Pizza grelhada
Utensílios de cozinha de cerâmica também são uma ótima opção para assar pizza. Suas propriedades de aquecimento uniforme e superfície antiaderente resultam em pizza aquecida indefinida durante o cozimento, recheio crocante e bem cozido. Atômico número 102 precisa se preocupar com a pizza grudando na panela, tire a deliciosa pizza facilmente.
Resumir
Os utensílios de cerâmica apresentam aplicações versáteis em cozinhas modernas, proporcionando aos chefs uma ampla variedade de opções de cozimento. Quer você esteja estufando, assando, fervendo, cozinhando, fritando ou qualificando ingredientes pegajosos, as panelas de cerâmica podem fazer tudo. A sua transferência uniforme de calor, a sua fantástica resistência à aderência e o seu aspecto agradável fazem deles a ferramenta ideal para preparar pratos tão deliciosos como saudáveis. Se você deseja utensílios de cozinha variados em sua cozinha, considere introduzir utensílios de cerâmica para tornar sua experiência culinária mais colorida.